Chercheur principal : Saji George
Secteur : Agroalimentaire
Budget : 761 561,00 $

Début : 31 mars 2026 Fin : 31 mars 2028

Utilisateur : BioSun Solutions

L’industrie du cannabis est confrontée à des défis persistants pour maintenir la santé des plantes, obtenir des niveaux constants de THC et de CBD, et prévenir la contamination par des microorganismes nuisibles, en particulier des champignons producteurs de mycotoxines qui menacent la sécurité des cultures, la qualité des produits et la santé des consommateurs. Le cannabis est particulièrement sensible à des agents pathogènes fongiques tels que Aspergillus, Penicillium et Fusarium, qui produisent des aflatoxines et des ochratoxines pouvant persister après la transformation. Ces toxines présentent de graves risques pour la santé, notamment chez les consommateurs immunodéprimés, et constituent l’une des principales causes de rappels de produits au Canada. Notre étude récente a montré que, lorsque ces champignons toxigènes s’installent au cours du cycle de vie de la plante, ils deviennent extrêmement difficiles à éliminer, soulignant l’importance d’une intervention précoce. Parallèlement, des réglementations strictes exigent des producteurs qu’ils maintiennent des niveaux constants de THC et de CBD afin d’assurer la conformité réglementaire, la sécurité des consommateurs et des profits fiables.

Ce projet porte sur l’étude d’un biostimulant naturel à base de bactéries, conçu pour favoriser la croissance des plantes tout en protégeant le cannabis contre les champignons pathogènes et producteurs de mycotoxines. Des observations préliminaires indiquent que ces biostimulants peuvent réduire la pression des maladies, améliorer la vigueur des plantes et offrir une alternative durable aux traitements chimiques conventionnels. Le projet évaluera la capacité du biostimulant à renforcer la résilience des plantes, améliorer la constance des cannabinoïdes et réduire les risques de contamination microbienne.

Afin d’élucider les mécanismes sous-jacents, la recherche utilisera des approches basées sur les omiques pour examiner la physiologie des plantes, l’expression génique, les voies métaboliques et les interactions plante–microorganismes. Dans l’ensemble, ce projet vise à soutenir une production de cannabis plus sûre et plus durable en réduisant la dépendance aux intrants chimiques, en améliorant la qualité des produits et en garantissant aux consommateurs des produits constants et sécuritaires.

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